Cracco*

DESCRIZIONE

Seconda stella o non seconda stella (ancora, non seconda stella), Carlo Cracco rimane Carlo Cracco, colui che forse prima e più di ogni altro ha fatto per rendere pop il fine dining, entrando nelle case attraverso la tv. Tv che ha per lo più abbandonato, tornando nelle cucine del suo bel locale, che è anche bistrot e bar. Un ristorante dall’eleganza old style, con una carta che propone tutti i piatti che hanno reso celebre lo chef, come il tuorlo d’uovo fritto, e quelli della tradizione milanese, come il riso allo zafferano.