Enrico Bartolini al Mudec***

DESCRIZIONE

Il primato di Enrico Bartolini è al sicuro: con le sue 8 stelle su 6 locali all’attivo, continua a essere “lo chef più stellato d’Italia”. L’uomo della ristorazione italiana del 2020, colui che ha riportato le tre stelle Michelin a Milano, coniuga la sicurezza della formula con un profilo che si mantiene basso, nonostante tutto, e questo gli fa onore. Il suo ristorante al terzo piano del Mudec – Museo delle Culture – nel cuore del design district milanese, si conferma il posto migliore dove approcciare la sua cucina fatta di metodo, creatività e contemporaneità.

Tutto è ridotto all’essenziale, con la netta sensazione che la volontà sia quella di esaltare al massimo le materie prime, combinandole fra loro. 

Prezzi: Menu degustazione a 180 e 250 euro